Julen stundar för Bryggan under Bron.

Tänk dig att komma glidande från Göteborgsoperan en mörk kylig kväll på en glimmrande Göta Älv och bli mött av Bryggan under Bron i juleskrud. Ni kommer att bli serverad glögg ute på Bryggan vid vår öppna eld, för att sedan bege er in i värmen och äta av vårt moderna julbord med många maritima inslag. Till detta serveras tillhörande dryck såsom julöl och vår egen kryddade snaps.

Runda sedan av med lite julgodis och kaffe med något gott till.

Se vårt julbildspel ->

Middag: 445 kr/person (inkl. moms)

Lunch: 345 kr/person (inkl. moms)

Vill ni åka båt över Göta älv, vänligen kontakta oss.

Mat på Julbordet
Egengjord glögg med mandel och russin

Kallt
8 sorters sill
(Senap, Vitlök, Svartvinbär, Husfru,
Lök, Kryddsill, Äpple, Lime och Pepparrotssill)
Sillsallad
Gubbröra
Rökt Hälleflundra
Glögglacerad Anka
Strömmingslåda
Gravad strömming
Gin och enbärsgravad Lax
Lax och spenatterriner
Hummerterriner
Bryggans Laxcheesecake
Viltpastej med Cumberlandsås
Pressylta
Leverpastej
Lammfiol
Julskinka
Lökkorv
Älgkorv
Bryggans röd och grön kål
Ägghalvor med löjrom
Rom och senapssås
Dilldressing
3 sorters senap
Vörtbröd, tunnbröd och hårt bröd

Varmt
Små kokta potatisar
Bryggans Köttbullar
Prinskorv
Julkorv
Janssons frestelse
Revbensspjäll
Dill sås, syltlök, inlagd gurka, rödbetor,
potatissallad, rödlöksmarmelad, rödbetssallad

Dessert
Ris a la malta
Saftsås
Vaniljpudding med frukt
Chokladkaka m grädde
Frukt och godis
Ostbricka med kex
Kaffe och pepparkaka